La salsa chimichurri es originaria del hermoso país Argentina, pero sin embargo el día de hoy la hemos traído directo a tu mesa y de forma sencilla y económica.
La receta que enseñaremos a continuación es muy sencilla y solo incluye hierbas que probablemente ya tengas en tu hogar, además es muy rápida de preparar por ello puedes hacer minutos antes de comer.
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco
- 6 hojas de albahaca
- Las hojas de 3 ramitas de orégano
- 4 dientes de ajo machacados
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 6 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de ají o chile molido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar lava muy bien cada uno de los ingredientes, luego con ayuda de un cuchillo corta en trozos grandes.
Acto seguido, luego licua todo en el procesador de alimentos y guarda en la nevera hasta el momento de servir.