De Disney a tu mesa: prepara ricos y esponjosos buñuelos con forma de Mickey Mouse De Disney a tu mesa: prepara ricos y esponjosos buñuelos con forma de Mickey Mouse

De Disney a tu mesa: prepara ricos y esponjosos buñuelos con forma de Mickey Mouse

Aunque el contexto actual no nos permita viajar, podemos disfrutar de la magia de otros países en la comodidad de nuestras casas. En esta oportunidad, cocinaremos los clásicos buñuelos de Mickey Mouse que se venden en Disneylandia. ¡Tus niños te amarán!

¿Alguna vez fuiste o soñaste con viajar a Disneylandia? Sin dudas, cualquier pequeño o pequeña quisiera pasar una jornada completa en los miles de juegos y paseos de este famoso gran parque de diversiones ubicado en Estados Unidos y también en Europa.

Dada la situación actual por la pandemia del COVID-19, muchas familias no pueden viajar y visitar aún este hermoso y mágico lugar. Por ello, hoy compartimos la receta para preparar buñuelos de Mickey Mouse en tu propia cocina; son postres muy populares en Disneylandia. Suaves y dulces por dentro, crujientes por fuera. ¡Los niños y/o niñas de la casa te amarán!

Cómo hacer esponjosos buñuelos en forma de Mickey Mouse.

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. En un tazón pequeño mezcla levadura y agua tibia. Revuelve hasta disolver completamente. Deja reposar por 5 minutos.
  2. Combina azúcar, manteca vegetal, sal, crema para batir líquida, huevo, harina y agua hirviendo en un tazón mediano. Vacía la mezcla de la levadura.
  3. Usando el gancho para pan en tu batidora eléctrica y a velocidad media, mezcla la masa hasta que todo se integre bien y se logre una consistencia tersa. Sino, puedes hacerla a mano.
  4. Cubre y deja reposar la masa por 30 minutos. 
  5. Extiende la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de un poco más de medio centímetro (1/4 pulgada).
  6. Usando un cortador de galletas de forma de Mickey Mouse, corta cada buñuelo. 
  7. Cubre con una toalla de cocina plástico y deja los buñuelos reposar en un área calientita sin corrientes de aira hasta que doblen su tamaño, aproximadamente 1 a 1 1/2 horas.
  8. Con mucho cuidado calienta unos 7-8 cm (3 pulgadas) de aceite en una olla profunda y sobre fuego medio alto.
  9. Fríe los buñuelos hasta que tomen un tono dorado, aproximadamente 2-3 minutos, voltéandolos tan pronto se han dorado por un lado.
  10. Usando unas pinzas de cocina saca los beignets del aceite caliente y deposítalos sobre un plato cubierto con toallas de papel o papel destraza de cocina para absorber el aceite extra.
  11. Cúbrelos con azúcar glass y sirve inmediatamente.
Buñuelos de Mickey Mouse.

El número de buñuelos dependerá del tamaño de tu cortador; aproximadamente obtienes 10 buñuelos grandes o dos docenas de mini-beignets, pero esto depende del tamaño que tu escojas.

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