Si quieres comer un delicioso flan en poco tiempo, con un sabor delicioso y repleto de galletas, esta es la opción que estabas esperando, así que toma papel y lápiz, no lo dejes para después y prepáralo en este mismo momento.
¿Qué necesitas?
- 18 galletas de vainilla
- 1/2 litro de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 juegos
Para el caramelo:
- 80 gramos de azúcar y 3 cucharadas de agua
¿Cómo lo haces?
Lo primero que debes hacer es preparar el caramelo y para ello en una cacerola coloca el azúcar y el agua a fuego lento. Remueve poco a poco y cuando empiece a dorar vierte este caramelo en el molde en el que harás el flan hasta cubrir todos los lados.
Coloca todos los ingredientes del flan en la licuadora y procesa hasta que esté perfectamente incorporado. Agrega al molde, tápalo y coloca el mismo dentro de una sartén o una olla a la que le añadirás agua para cocinar en baño de María este delicioso flan.
Cuando el agua rompa el hervor baja el fuego a intensidad media y deja que se cocine durante 20 minutos. Tras este tiempo retira el flan del fuego, deja que enfríe refrigera por lo menos unas 6 horas y luego disfruta de este delicioso postre que a grandes y chicos les encantará.