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Disfruta tus comidas con un licor de mandarina casero, fácil y natural

Basta de cerveza, adiós al vino. Conoce el paso a paso para preparar un estupendo licor casero y natural de mandarina. Con frutas frescas y un poco de alcohol, obtendrás una bebida estupenda para consumir con tus seres queridos.

Disfruta tus comidas con un licor de mandarina casero, fácil y natural
Disfruta tus comidas con un licor de mandarina casero, fácil y natural

Disfruta un fin de semana en familia o con amigos con este licor casero de mandarina. Es una receta muy fácil y rápida, además de resultar más economica que los productos que el mercado ofrece. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Aprende a preparar un delicioso licor de mandarina.

Procedimiento:

Lo primero es la maceración de las cáscaras de las mandarinas. Como vas a utilizar las pieles, lava bien las mandarinas para eliminar todo resto de polvo o de abonos. Pela las mandarinas y recoge las cáscaras y quita con la punta de un cuchillo la parte blanca de la piel, ya que si no la quitas le daría un sabor amargo al licor casero. Luego, córtalas en trozos o tiras.

Poner en un frasco de cristal hermético de boca ancha los trozos de cáscara limpias y añadir todo el orujo, aguardiente, ron o alcohol fino. Guardar el frasco en un lugar oscuro y seco y dejar que macere durante 3 o 4 semanas aproximadamente.

Pasado el tiempo de maceración, preparar el almíbar. Para ello, poner un cazo al fuego con el agua y el azúcar, cocinar durante unos cinco minutos y dejar que se enfríe. Aparte, colar el alcohol de las cáscaras de mandarina y añadir el almíbar frío.

Licor casero de mandarina.

Embotellar toda la mezcla. Para ello, colocar el licor de mandarina casero en las licoreras que vayas a utilizar y dejar que repose una o dos semanas más en el mismo sitio antes de consumirlo. Luego guardarlo en la nevera para tomarlo fresquito. ¡Y a disfrutar!

Esta bebida es perfecta para finalizar prácticamente cualquier comida, desde un plato de merluza rebozada o una hamburguesa casera. No dudes en ver las recetas que MUI ofrece para ti.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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