Divina receta: Cocina un perfecto caldo de pollo así de fácil ¡Te vas a sorprender! Divina receta: Cocina un perfecto caldo de pollo así de fácil ¡Te vas a sorprender!

Divina receta: Cocina un perfecto caldo de pollo así de fácil ¡Te vas a sorprender!

Cuando cocinamos solemos utilizar ciertos ingredientes para terminar de darle ese sabor exquisito que deseamos en nuestras comidas, es por esta razón que te enseñaremos a crear un caldo de pollo perfecto ¡Tus recetas quedarán divinas!

Algunas recetas requieren de un exquisito caldo de pollo, para así potenciar el sabor a un nivel increíble. Es por ello, que te enseñaremos como preparar este riquísimo ingrediente de una manera bastante sencilla.

¿Cómo preparar un perfecto caldo de pollo?

Ingredientes:

Para crear esta exquisitez, vas a necesitar los siguientes ingredientes ¡Toma nota!: 1 kilo de huesos de pollo, 130 gramos de zanahoria, 80 gramos de cebolla blanca, 40 gramos de apio, 2 cebollas largas, 1 hora de laurel, ⅛ cucharada pequeña de clavos de olor, ⅛ cucharada pequeña de comino, ⅛ cucharada pequeña de tomillo y por último una cucharadita de perejil.

Preparación:

1.- Comienza cocinando a fuego medio-alto los huesos de pollo en una olla con agua, luego incorpora la cebolla junto con la zanahoria, el apio, las ramas de cebolla larga y por último cada una de las especias nombradas.

¿Cómo preparar un perfecto caldo de pollo?

2.- Remueve muy bien para integrar los ingredientes, luego tapa la olla hasta que el agua comience a hervir, cuando esto suceda debes dejar la olla semi destapada y bajar el fuego a lo más mínimo. Cocina de esta manera durante 5 minutos.

3.- Pasados los 5 minutos, procede a quitar con una cuchara la espuma que se forma alrededor (repite esta acción de ser necesario). Una vez que pollo esté listo, retíralo y deja que el caldo se siga cocinando por una hora.

4.- Finalizado el tiempo, cuela la preparación y el resultado deja que se enfríe para luego llevarlo al congelador y de esta manera podrá conservarse durante mucho más tiempo ¡Eso es todo! 

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