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El pollo asado más fácil y ligero del mundo: sólo 4 ingredientes
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El pollo asado más fácil y ligero del mundo: sólo 4 ingredientes

Este pollo asado sin piel te encantará.  Es una preparación sin mucha grasa y realmente queda muy sabrosa porque tiene entre sus ingredientes zumo de manzana, que le da un toque espectacular.

Imagen de MUI

por Redacción mui

Hoy te presentamos este platillo delicioso y muy fácil de hacer.  Se trata del pollo asado más fácil y ligero del mundo, una combinación de 4 ingredientes realmente deliciosos. 

Para prepararlo necesitarás, además de cuatro piezas de pollo de tu preferencia sin piel, zumo de manzana, sal y pimiente. Sí, tan sencillo como eso.

Ingredientes

  • Pollo, 4 cuartos traseros
  • Zumo de manzana, 700 ml (*)
  • Sal
  • Pimienta

El pollo asado más fácil y ligero del mundo: sólo 4 ingredientes

  • Limpia tus piezas de pollo para asegurarte que no tengan grasa o piel. La idea es que te queden lo más magras posibles.   Ve salpimentando y reserva. 
  • Coloca el zumo de manzana en un olla a fuego medio durante dos o tres minutos y luego mete el pollo. 
  • Tapa la olla y baja el fuego y deja que se concine por 30 minutos, dándole vuelta a los trozos más o menos a la mitad de la cocción.  Pasado este tiempo ya el zumo de manzana comenzará a tomar un color dorado muy apetecible.
  • Sube el fuego y quita la tapa. Cocina durante 30 minutos dando vuelta a las piezas, para evitar que se quemen o peguen.  Si ves que se le acaba el líquido agrega un poco de agua y sigue cocinando.  
  • Pasada la media hora, apaga el fuego y sirve.

Temas

  • Pollo

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