En 20 minutos: Prepara berenjenas extra de queso y vibra con su sabor

Estas berenjenas horneadas serán el platillo de vegetales más divino que podrás comer gracias a la cantidad de queso que hará que hasta los más pequeños del hogar enloquezcan con él.

Estas berenjenas con extra de queso son una receta estupenda para comer en la cena o para acompañar al platillo fuerte del día, repletas de queso y en total con 3 ingredientes con los que crearás un perfecto acompañante vegetal.

Con extra de queso y 20 minutos ahorno, nadie se podrás resistir a estas berenjenas.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso1: Lava bien la berenjena y córtala en finas ruedas y ve colocándolas sobre una bandeja cubierta con papel encerado y agrega un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.

Paso 2: A cada rueda agrégale un poco de salsa para pizza y coloca una mezcla de cheddar y mozzarella rallado, coloca otra rueda de berenjena y así hasta obtener 4 capas.

En la última capa colocarás los mismo ingredientes pero rematarás con un poco de parmesano.

Paso 3: Hornea por 20 minutos a 200°C y sirve luego de reposar 3 minutos fuera del horno.

Así de simple y fácil es hacer esta preparación con la que vas a lograr que todos en la casa incorporen y aprendan a amar este vegetal noble que se adapta a todo tipo de sabores.

Vanessa Adrianza

Lcda. en Comunicación Social, mención Impreso, egresada de la Universidad Santa María, Caracas, Venezuela. Especialista en telecomunicaciones.+ info

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