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Endulza tu vida con estas irresistibles galletas con chispas de chocolate ¡El trabajo lo hace el horno!
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Endulza tu vida con estas irresistibles galletas con chispas de chocolate ¡El trabajo lo hace el horno!

No hay nada mejor que comer una deliciosa galleta con chispas de chocolate recién salida del horno, y que al morderla las chispas estallen en tu boca con el característico sabor del chocolate, así que descubre esta receta que se convertirá en una aliada de tu cocina.

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por Vanessa Adrianza

¿Estás deseoso de preparar unas suculentas galletas con chispa de chocolate como las que ves en televisión o en ventas de galletas y nunca has encontrado la receta para hacerlo?

Pues problema resuelto porque esta es la más deliciosa receta que podrás encontrar en la web para preparar las galletas que te quitan el sueño.

Endulza tu vida con estas irresistibles galletas con chispas de chocolate ¡El trabajo lo hace el horno!
Deliciosas y caseras, para compartir en familia o con amigos.

¿Qué necesitas?

  • 200 gr de harina
  • 150 gr de chocolate negro o chispas de chocolate
  • 110 gr de azúcar moreno
  • 110 gr de azúcar blanco
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 huevo (a temperatura ambiente)
  • 3 gr de sal
  • 3 gr de bicarbonato
  • 3 gr de levadura

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Precalienta el horno a 175° C. Mezcla la mantequilla y los 2 tipos de azúcar en la batidora hasta formar una crema, añade el huevo y mezcla de nuevo.

Paso 2: Agrega a la preparación la levadura, la sal, el bicarbonato y la harina, apaga inmediatamente cuando estén integrados todos los ingredientes. Por último agregarás el chocolate troceado o las chispas de chocolate, integra y reserva.

Paso 3: Forma bolitas y coloca sobre una fuente para horno previamente engrasada y enharinada o, forrada con papel encerado. Pon un toque de sal sobre cada galleta y hornea durante 15 minutos.

Esta masa puedes congelarla y así realizar esta preparación en varias oportunidades. Un consejo práctico, no aplastes las bolitas de galletas en la bandeja, así obtendrás bordes crujientes y un interior suave.

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