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Flan de plátano: Un postre fácil de preparar para disfrutar en Navidad

Si te fascinan los postres cremosos, este flan de plátano con caramelo se convertirá en tu favorito para disfrutar en esta Navidad. ¡Tienes que probarlo!

Flan de plátano: Un postre fácil de preparar para disfrutar en Navidad
Flan de plátano: Un postre fácil de preparar para disfrutar en Navidad

Ya llegó la Navidad y una de las preparaciones más populares para endulzar los paladares en esta época del año es el flan, manjar que se remonta siglos antes de Cristo y que fue consumido por griegos, los fenicios y romanos.

Cremoso flan de manzana con caramelo

Preparado con huevo, leche y azúcar, existen muchas variantes de este famoso postre, en esta ocasión te presentamos una receta muy fácil de ejecutar a base de plátanos, cuyo sabor y textura estamos seguros que te conquistará.

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Para preparar este flan de plátano comienza vertiendo el azúcar en la flanera o en cualquier otro molde de metal que tengas al alcance. Coloca en la cocina a fuego bajo y cuando el azúcar se haya derretido, mueve con mucho cuidado el molde para cubrir todo su interior con el caramelo.

Utiliza plátanos bien maduros para preparar este delicioso postre

Deposita los plátanos previamente pelados y rebanados, los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la leche completa y la vainilla en la licuadora. Procesa a velocidad media hasta conseguir una preparación homogénea sin grumos.

Vierte la mezcla en el molde cubierto con caramelo y luego lleva al horno precalentado a 180° y cuece a "baño de María" durante media hora. Cumplido el tiempo, retira del fuego y deja enfriar antes de desmoldar este delicioso flan de plátano.

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