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Libre de gluten: prepara deliciosas galletas oreo sin harina y en 3 sencillos pasos

¿Quién dijo que un celíaco no podía deleitarse con unas ricas galletas oreo? Las famosas cookies de chocolate rellenas ahora son para todos y todas; sigue el paso a paso y prepara tu próxima merienda libre de TACC (sin trigo, avena, cevada y centeno).

Libre de gluten: prepara deliciosas galletas oreo sin harina y en 3 sencillos pasos
Libre de gluten: prepara deliciosas galletas oreo sin harina y en 3 sencillos pasos

Las galletas oreo son una adicción total, sobre todo en los más pequeños y pequeñas del hogar. Estas cookies de chocolate rellenas se comercializan en todo el mundo y vienen en distintos sabores. Hoy te mostraremos cómo hacerlas aptas para celíacos.

Es una preparación muy sencilla y rápida de preparar; en solo 3 pasos, tendrás una merienda libre de TACC, es decir, sin trigo, avena, cevada y centeno. Ahora sí, toma los ingredientes, prepara tu cocina ¡y manos a la obra!

Cómo cocinar galletas oreo sin gluten.

Ingredientes

Procedimiento:

  1. En un bowl mezclar el cacao, azúcar, pre mezcla y sal. Formar un hueco en el centro y agregar la manteca pomada. Mezclar hasta integrar y llevar a la heladera durante 1 hora.
  2. Luego estirar a 3 mm, cortar y acomodar sobre una placa con papel manteca. Cocinar al horno 180C durante 10 minutos. Dejar enfriar en la placa para que no se rompan y luego rellenar.
  3. Para el relleno: batir la manteca junto con el azúcar hasta que tome color pálido. Agregar la esencia de vainilla para saborizar. Disponer la mezcla en una manga y rellenar las galletitas.
Galletas oreo sin gluten.

Maria Laura Lago

Redactora especialista en series como The Umbrella Academy y Riverdale; y celebridades como Aidan Gallagher, Dylan y Cole Sprouse, Ari Fournier, Lili Reinhart, Barbara Palvin, Camila Mendes, KJ Apa, Clara Berry, Louis Tomlinson y Natti Natasha. Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en 2018 del Instituto Eter de Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina, con más de 5 años de experiencia en medios de comunicación. Actualmente estudiando la Tecnicatura en Periodismo Digital de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Profesora de Secundario con Oficios en las materias Sociología, Historia y Geografía, y Estado y Políticas Públicas, desde 2019.+ info

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