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Listo en 15: Prepara una rica y cremosa salsa roquefort con solo 3 ingredientes y ¡en 2 pasos!
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Listo en 15: Prepara una rica y cremosa salsa roquefort con solo 3 ingredientes y ¡en 2 pasos!

Prepara una exquisita salsa roquefort y llena de magia tus comidas en solo 3 pasos y con 3 ingredientes. ¡Toma nota!

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por Johen Velasco

La salsa roquefort es una popular mezcla para untar muy fácil de hacer, es bastante económica y en se prepara en tiempo récord. ¿Quieres saber cómo preparar esta exquisita crema para untar? A continuación la receta. 

Queso roquefort

La clave para elaborar la salsa roquefort está en la temperatura, lo ideal es cocinar a fuego bajo los ingredientes, la razón es simple la proteína de los lácteos se quema con facilidad y lamentablemente no es corregible este error una vez sucede.

Para preparar la salsa roquefort sin errores sigue estos pasos:

Ingredientes

  • Queso roquefort, 50 g
  • Vino blanco, 70 ml 
  • Nata, 200 ml
  • Sal
Salsa roquefort

Preparación

  • El primer paso consiste en trocear el queso y llevarlo a una sartén con el vino blanco a fuego bajo. Removemos hasta que se deshaga y dejamos hervir durante 1 minuto. 
  • Realizado el paso anterior, procedemos a añadir la nata. Mezclamos bien hasta conseguir la textura deseada. ¡Listo!

Nota: Con las cantidades indicadas en la receta, el resultado será una salsa suave. Si deseamos una salsa más espesa solo debemos 100 g de queso roquefort en lugar 50 g.

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