Menú saludable: prepara una deliciosas y prácticas hamburguesas de avena y zanahoria

La avena es uno de los ingredientes más populares en el último tiempo y sin dudas, con grandes beneficios. Ahora, ¿qué pasa cuando cocinamos unas ricas hamburguesas y agregamos los poderes de la zanahoria? Una receta ultra saludable, ¡nada que enviarle a Mc Donald's!

Las hamburguesas parecen ser un deseo muy lejano para quienes están a dieta, vegetarianos o veganos. Si bien existen las de soja, ¿qué tal si cambiamos un poco la receta y variamos el contenido?

Hoy te traemos una deliciosa opción con avena y zanahoria: combinamos las grandes propiedades de la avena, que permite bajar de peso, controlar los niveles de azúcar y mejorar la digestión, con los beneficios de la zanahoria, que ayuda a combatir el estreñimiento, rica en potasia y fósforo, y además fortalece las uñas y el cabello. ¡No hay excusas para no preparar estas hamburguesas saludables!

Prepara tu plato favorito con esta hamburguesa de avena y zanahoria.

Ingredientes

Hamburguesas de avena y zanahoria.

Pasos

  1. Pela una zanahoria y rállala. También, pica muy finamente un diente de ajo y un puñado de perejil fresco. Corta una cebolla en trozos muy pequeños, si puedes rallarla mejor.
  2. En un recipiente vierte todos los ingredientes: los copos de avena, el pan rallado, la zanahoria y la cebolla rallada, el diente de ajo y el perejil. Revuelve suavemente, y añade ahora el agua y la salsa de soja. Remueve todo hasta lograr una masa que te permita manipularla y darle forma de hamburguesas (añade un poco más de agua, si fuera necesario).
  3. Con la masa que acabas de preparar, ve formando hamburguesas.
  4. En una sartén con aceite caliente fríe las hamburguesas y colócalas en papel absorbente. Sirve en tu plato.

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