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Merienda casera: Prepara esponjoso budín de banana para toda la familia

Olvídate de los productos procesados. Deleite a tus seres queridos con un budín de banana totalmente casero, exquisito y sumamente esponjoso. Puedes acompañarlo con un café o una chocolatada, ¡queda bien con todo!

Merienda casera: Prepara esponjoso budín de banana para toda la familia
Merienda casera: Prepara esponjoso budín de banana para toda la familia

Nada mejor que una merienda deliciosa y casera para disfrutar en familia el fin de semana. Por ello, te traemos una receta fácil, rápida y exquisita: budín de banana super esponjoso. No te lo podes perder.

Ingredientes:

Variaciones: se le puede añadir diferentes ingredientes para darle otro toque de sabor.

Budín de banana fácil, rico y esponjoso.

Procedimiento:

  1. En una fuente grande mezclar bien el puré de banana, aceite, azúcar, huevos y vainilla.
  2. En otra fuente poner la harina, polvo de hornear si está usando, canela, clavo de olor y nuez moscada.
  3. Agregar la mezcla de banana a la de harina y mezclar bien.
  4. Poner la masa en un molde engrasado para pan de 23x12.5cm y 7cm de alto / 5.25x9x2.75in, o en cualquier molde que veas que pueda entrar toda la masa.
  5. Hornear a 180°C / 350°F por 50 minutos a 1 hora, o hasta que al tocar la superficie se sienta firme.
  6. Dejar enfriar en el molde por 10 minutos y desmoldar.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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