Trucazo: Aprende cómo hacer papas fritas tipo Pringles ¡Crujientes y deliciosas!

De vez en cuando dan esos antojos por las papas fritas que comiste en aquel establecimiento, ahora las puedes preparar tú mismo.

¿Quién no ama las papas fritas? este delicioso aperitivo ofrece un aporte calórico alto, sin embargo, es la favorita de muchos para darse un buen gusto Y hacerlas en casa representa siempre una comodidad al alcance de tu mano que no hallarás en otro lugar.

Al hacerlas en casa tienes la posibilidad de acumularlas y conservarlas para esa merienda o esa noche de pelis el fin de semana, pero para poder reservar en la nevera (como las que venden en bolsas) deberás seguir estos pasos:

Papas fritas como las de bolsa

Ingredientes:

Papas fritas como las de bolsa

¿Cómo es el procedimiento?

Como primer paso con el pelador de papas corta el kilo de papas en delgadas rodajas; en un recipiente grande añade sal y el agua helada para mezclar hasta que la sal está disuelta para luego remojar las rodajas de papa en esta agua durante media hora.

Transcurrido los 30 minutos escurre las papas y en otro bol pequeño, mezcla la pimienta, la sal de apio y el ajo en polvo. ¡llegó la hora de freír! calienta el aceite en una sartén amplia, cuando esté suficientemente caliente, añade las papas en porciones pequeñas hasta dorar, removiendo sin pasarse de 2 o 3 minutos.

Retira las papas una vez hayan dorado con ayuda de una cuchara colador para colocar sobre papel absorbente, de inmediato pasas a espolvorear con la mixtura de condimentos previamente lista y ¡disfruta de tus crujientes y sabrosas papas fritas!

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