No lo botes: Prepara estas divinas croquetas con el arroz que te sobró del día anterior ¡Deliciosas!

Si no sabes qué hacer con el arroz que te quedó del día anterior y no quieres  tirarlo a la basura, ponte manos a la obra y prepara estas divinas croquetas perfectas para pasabocas o contornos de platos principales.

Preparar recetas deliciosas con ingredientes que quedaron de la comida  del día anterior no es un pecado, y hacerlo te permitirá aprovechar al máximo tus ingredientes y el dinero invertido en ellos.

Una ingeniosa y deliciosa opción para utilizar el arroz del día anterior.

¿Qué necesitas?

¿C��mo lo haces?

Paso 1: Coloca en una fuente para hornear el arroz y el caldo, lleva al horno previamente atemperado a 180° C y deja que se cocine por 10 minutos

Paso 2: Coloca una sartén en la estufa con un poco de aceite y sofríe la cebolla picada en pequeños cubos, retira del fuego y mezcla con el arroz, la mantequilla, 1 huevo y los quesos preferiblemente rallados.

Paso 3: Bate los huevos con la nata y reserva. Toma la mezcla de arroz, forma pequeñas bolas y luego pásalas por los huevos batidos con la nata y por la harina. Fríelas en una sartén con abundante aceite caliente y a degustar.

Puedes servirlas con la salsa de yogur que te dejamos a continuación.

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