No rompas la dieta: Prepara estos deliciosos churros light con sólo 5 ingredientes

Con sólo 5 ingredientes y en menos de 30 minutos puedes preparar los churros más crujientes y saludables que hayas probado. ¿Te animas?

Si eres fan número uno de los churros, tienes que hacer esta receta de churros light con harina de quinoa, rica en fibra, vitaminas, minerales y carbohidratos complejos, ideal para personas que están bajo régimen especial de alimentación. 

Crujientes churros

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Preparar estos churros light es muy simple, vierte el agua, el aceite, la esencia de vainilla, un poquito de edulcorante y una pizca de sal en la olla. Lleva a la cocina a fuego medio y espera hasta que alcance el punto de ebullición.

En este punto incorpora la harina de quinoa poco a poco y mientras lo haces mezcla con una varilla hasta conseguir una preparación homogénea sin grumos. Una vez lista la masa de churros vierte en una manga pastelera con boquilla.

Churros light con sólo 5 ingredientes

Pon una olla con aceite a fuego medio y cuando esté suficientemente caliente vierte porciones de la masa en forma de tiras. Fríe hasta que estén completamente doradas y escurre el exceso de aceite en papel absorbente.

¡Buen provecho!

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