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Ponche de crema de limón, sigue aquí la receta paso a paso

Si quieres darle un toque novedoso a esta tradicional bebida, en las siguientes líneas te decimos cómo preparar un ponche de crema de limón. ¡Realmente delicioso!  

Ponche de crema de limón, sigue aquí la receta paso a paso
Ponche de crema de limón, sigue aquí la receta paso a paso

No existe una mejor manera de celebrar la Navidad que con un tradicional ponche de crema, esta popular bebida fue introducida al mercado en 1904 por el químico y perfumista venezolano Eliodoro González Poleo. En esta nota te mostramos cómo preparar un ponche de crema de limón

Ponche de crema de limón

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Para preparar este ponche de crema de limón vierte en una olla la leche evaporada, las yemas de huevo, el flan en polvo y mezcla con una varilla hasta integrar completamente todos los ingredientes mientras se cocina a fuego medio.

Añade la canela y la cáscara de limón, sin dejar de remover para evitar que se formen grumos o se pegue a la base de la olla. Cuando la preparación espese retira del fuego y vierte en un recipiente profundo.

Disfruta de esta versión de ponche crema con limón

Agrega la leche condensada, la vainilla y la mitad del ron y luego mezcla con la ayuda de una batidora eléctrica. Antes de añadir la porción restante de licor haz una prueba para comprobar si necesita más ron.

Una vez listo el ponche de crema de limón, retira la rama de canela y la cáscara de limón, y luego vierte en una botella con tapa hermética previamente esterilizada. Refrigera durante tres horas antes de consumir. 

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