Menu
Prepara estas albóndigas de pollo en salsa de yogur en menos de 30 minutos
Recetas

Prepara estas albóndigas de pollo en salsa de yogur en menos de 30 minutos

Si te gusta el pollo seguro te fascinará esta receta de albóndigas de pollo en salsa de yogur. Prepararla sólo te tomará unos minutos

Imagen de Autor

por Yaneny Bermudez

El pollo es la carne blanca más consumida en el mundo y las razones son muchas, su precio asequible, su baja cantidad de grasa y no está sujeta a ninguna restricción religiosa. En esta ocasión te compartimos una receta muy sencilla y fácil de preparar en casa para sorprender a tu familia: albóndigas de pollo en salsa de yogur.

Toma nota y prepara estas deliciosas albóndigas de pollo en salsa de yogur

¿Qué necesitas?

  • 1 Pollo molido.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 Rama de perejil.
  • 2 Ramas de menta.
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • 2 Cucharadas de salsa de soya.
  • 1 Yogur natural sin azúcar.
  • Sal y pimienta al gusto.

¿Cómo se prepara?
Para preparar estas albóndigas de pollo en salsa de yogur comienza lavando los vegetales y una vez limpios corta la cebolla y el pimiento en pequeños cubos y reserva en recipiente profundo. Haz lo propio con el ajo y el perejil e incorpora en el envase.

Deposita el pollo molido junto con los vegetales, salpimenta y mezcla todos los ingredientes con tus manos previamente lavadas. En este punto comienza a armar tus albóndigas de pollo, haz la cantidad de bolitas que desees y coloca en una bandeja de metal.

Albóndigas de pollo en salsa de yogur

Una vez dispuestas las albóndigas de pollo en la bandeja, rocía con un poco de aceite de oliva y cocina en el horno a 200° C durante 15 minutos o hasta que estén completamente doradas.Transcurrido el tiempo, saca el pollo del horno y sirve en un plato.

En este punto prepara el aderezo, para ello deberás mezclar en un envase el yogur, la salsa de soja, las hojas de menta finamente cortadas, el jugo del pollo y salpimenta. Cubre las albóndigas con esta salsa de yogur y prepárate para disfrutar de este maravilloso platillo. ¡Buen provecho! 

Temas

  • Albóndigas de pollo
  • Recetas
  • muiSabroso
  • Salsa de yogur

Comentarios