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Prepara este delicioso bizcocho de zanahoria y almendras sin azúcar para esta Navidad

Preparar un bizcocho para estas navidades no tiene que estar repleto de chocolate para que sea una verdadera delicia. Con esta opción que te traemos hoy todos se quedarán con las ganas de comer una rebanada más de pastel.

Prepara este delicioso bizcocho de zanahoria y almendras sin azúcar para esta Navidad
Prepara este delicioso bizcocho de zanahoria y almendras sin azúcar para esta Navidad

Se vienen, se vienen las fiestas y todo el mundo está pensando en cuáles son las recetas que quieren preparar para consentir a todos en el hogar.

Divino y saludable, este bizcocho es tremenda opción para poner en tu mesa.

Y como nuestra tarea es consentirte a ti, te traemos este delicioso bizcocho húmedo de zanahoria y almendras sin azúcar que será una verdadera delicia para tu paladar.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C y enmantecar y enharinar el molde en el que vas a hornear el bizcocho.

Toma los 2 huevos y bátelos con la vainilla. Incorpora ahora las avellanas, las almendras, el bicarbonato, la sal, la canela y el jengibre.

Incorpora la zanahoria rallada y el jugo de limón al que previamente le rayaras toda la concha para adicionar la también el bizcocho.

Toma la clara de huevo restante iba tela a punto de nieve, incorpora la con una espátula y movimientos envolventes suaves al pastel y luego coloca en el molde emparejando la superficie y añadiendo un toque más de canela si así lo deseas.

Si estás empezando a bajar el consumo de azúcar, puedes agregar un poco de edulcorante para que no sea un choque para tu paladar.

Como podrás darte cuenta es una preparación sumamente sencilla con ingredientes de fácil acceso que no son costosos, y lo más importante sin azúcar para cuidar de tu salud y de tu figura.

Vanessa Adrianza

Lcda. en Comunicación Social, mención Impreso, egresada de la Universidad Santa María, Caracas, Venezuela. Especialista en telecomunicaciones.+ info

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