Prepara unas deliciosas banderillas de salchichas ¡Ideal para los más chicos!

Los más pequeños de la casa son fanáticos de las salchicas, ¿pero cómo hacerselas de forma divertida y cautivante? Las banderillas son una gran opción, además no se manchan y pueden combinarlas con una guarnición a gusto. 

Las banderillas de salchicha o corndogs, son una receta típicamente estadounidense. Consiste en una salchicha frankfurt, pinchada con una brocheta y envuelta con una tempura de harina de trigo y maíz, huevo y leche freídas.

Es una opción muy barata y fácil de hacer, ideal para los más chicos de la casa. El resultado será estupendo y aún más rápido de hacer ya que no incluiremos harina de maíz en la siguiente receta. Ahora, ¡manos a la obra!

Banderillas de salchicas, ¡en minutos y muy ricas!

INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:

PREPARACIÓN:

  1. Empala las salchichas frankfurt con los palos de brocheta. Metemos la brocheta por uno de sus extremos, hasta llegar casi al extremo opuesto de la salchicha.
  2. Preparamos la tempura. En un bol ponemos la harina, el huevo, si queremos el pimentón que añadirán algo de sabor y de color, la cucharadita de sal, la levadura y la leche. La cantidad exacta de leche varía ya que dependerá del tamaño del huevo que hayas utilizado y de la marca de harina. Lo batimos bien con una varilla de mano. 
  3. Ponemos la masa en un vaso alto u otro recipiente alto.
  4. Ahora metemos las salchichas en el vaso y las impregnamos bien de la masa.
  5. Finalmente, retiramos el exceso de masa y las freímos. Esta masa es muy delicada, así que el fuego debe estar alto pero no demasiado porque se quemarían. Una vez fritas, las dejamos reposar sobre papel absorbente antes de comer.

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