Puré de papa con cebollas caramelizadas: Aprende a prepararlo con sólo 5 ingredientes Puré de papa con cebollas caramelizadas: Aprende a prepararlo con sólo 5 ingredientes

Puré de papa con cebollas caramelizadas: Aprende a prepararlo con sólo 5 ingredientes

Si eres fanático del puré de papa, esta versión con cebollas caramelizadas se convertirá en tu favorita por su particular combinación de sabores y texturas  

El puré de papa es uno de los platillos más replicados en todo el mundo. Sólo o como acompañante, el puré de papa es una de las preparaciones más sencillas y deliciosas de la cocina internacional. Esta versión con cebollas caramelizadas estamos seguro que te fascinará. 

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Comienza pelando y cortando las cebollas en finas rodajas. Una vez listas, colócalas en una bandeja, rocía con aceite de oliva y lleva al horno a 180°C por 45 minutos o hasta que estén doradas.

Puré de papa con cebolla caramelizada

Cocina las papas en el horno por una hora y cubre con papel aluminio, pero antes debes realizar varios pinchazos con un tenedor para que se cuezan más rápido. 

En una olla vierte la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta, y bate continuamente. Cocina a fuego medio hasta que hierva. 

Una vez que estén tiernas las papas, retira la piel, corta en pequeños cubos, echa en la olla junto con la leche y tritura con un tenedor hasta conseguir un puré. Al momento de servir cubre con cebollas caramelizadas. ¡Buen provecho!

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias