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Receta básica de galletas dulces con solo 4 ingredientes
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Receta básica de galletas dulces con solo 4 ingredientes

Aprovecha la tarde para cocinar. ¿Qué mejor que una merienda casera con tus propias galletas dulces? Para ti, tus hijos, padres, abuelos: son exquisitas, sencillas, le puedes dar el sabor que gustes y hasta una forma original. A continuación, el paso a paso.

Imagen de MUI

por Redacción mui

Galletas dulces caseras.

Ingredientes para galletas dulces

  • de harina 0000
  • de manteca
  • de azúcar
  • 1/2 cda de polvo de hornear (opcional)

Paso a paso para galletas dulces

  1. Para ello, pueden sacarla antes de la heladera o poner un poco en el microondas, sólo para ablandarla.
  2. Si quieren, pueden cortar la manteca en cubitos para que les sea más fácil.
  3. Una vez que esté unida, envolverla en papel film y llevarla a refrigerar media hora a la heladera.
  4. Ahora, con la masa fría, tenemos varias opciones para hacer nuestras galletitas (ver apartado al final de la nota).
  5. Una vez frías, las cortamos en cuadrados o círculos.
  6. Cuando tengan la placa con todas sus galletitas, antes de llevarlas al horno, las enfriamos bien nuevamente.
  7. Retirar cuando estén apenas doradas por abajo.

Cómo cortar nuestras galletas dulces

  • Le pueden agregar chips de chocolate.
  • Ahí podemos agregar dulce de membrillo, una mermelada o dulce de leche.
  • Grillada: aplastar la bolita con un tenedor de forma horizontal y vertical. Lle pueden agregar azúcar rubia por encima y listo.
  • Crocante: a la bolita, le podemos poner una almendra o una castaña de cajú para que quede crocante.

Fuente: Paulina Cocina

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