Pasar mucho tiempo en casa sin hacer nada es una buena oportunidad para que aprendas a cocinar esos exquisitos platos que tanto anhelas hacer. Es por ello, que hoy traemos la receta más fácil del mundo con la preparación de nuestros postres favoritos como son los churros.
Los churros son una masa frita que se prepara a base de harina de trigo, agua, aceite y hasta pueden ir acompañados con azúcar o cualquier otro ingrediente que prefieras. Su preparación es muy sencilla y súper económica. Solo tienes que prestar atención a los pasos que se indican y obtén unos ricos churros rellenos.
Para la preparación de la masa de churros necesitas:
Ingredientes
- 250 gramos de harina de trigo todo uso
- 250 gramos de agua
- 1 cucharadita de sal
- Azúcar para espolvorear
- Aceite de oliva suave o aceite de girasol
- Papel absorbente de cocina o servilletas
- Una churrera manual o una manga pastelera con boca fina
En caso que no tengas una churrera o manga, acá te decimos como hacerla. Para ello, necesitas:
- 1 botella plástica con tapa (puede ser de refresco o gaseosa)
- Una bolsa de plástico o manga pastelera desechable
- Corta el pico de la botella plástica dejando 2 o 3 dedos de plástico desde el cuello. Tomas la tapa de la botella y haz la forma de la boquilla, utilizando un cuchillo que puedes calentar un poco. Coloca la manga pastelera o la bolsa a la boquilla y listo.
Preparación de los churros
Para la masa
Precalienta en una olla agua con sal. Agrega en una taza la harina de trigo. Vierte el agua precalentada con sal y mezcla con la harina, hasta que queda una consistencia un poco espesa y coloca en la manga pastelera.
Empieza a hacer los churros del tamaño y forma que quieras. Y ponlos sobre un paño húmedo.
Vierte un poco de aceite en una sartén y lleva al fuego lento, así evitarás que los churros queden crudos por dentro. Empieza a freír poco a poco los churros, deja hasta que doren por ambos lados.
Escurre o seca con el papel absorbente o servilletas para quitar el exceso de aceite. Pásalos por azúcar para darle el sabor deseado.
Para el relleno
Utiliza un palito de altura y empieza a perforarlos por dentro, dejando un hoyo en ellos. Agarra la manga pastelera con el ingrediente que vas a rellenar y aplica el relleno y listo ya tienes preparado el postre ideal para los niños.