Menu
Receta de la abuela: prepara estas ricas rosquillas en 3 pasos y con ¡solo 3 ingredientes!
Recetas

Receta de la abuela: prepara estas ricas rosquillas en 3 pasos y con ¡solo 3 ingredientes!

Mezcla harina, azúcar y yemas de huevos para preparar las clásicas rosquillas de la abuela, son tan fáciles, baratas y rápidas de elaborar que terminarás preguntándote por qué no las habías hecho hasta ahora. 

Imagen de Autor

por Johen Velasco

Las rosquillas son un dulce de origen español típico de la Semana Santa. De forma concreta la receta original conocida como ‘rosquillas tontas’ remonta a la época del imperio romano, donde tendría su auge y sería conocida por toda Europa y el Mediterráneo. 

Ricas rosquillas con solo 3 ingredientes

Se trata de un dulce o postre elaborado a partir de harina de trigo, al que adicionalmente se le añaden huevos, azúcar y alguna especia como anís estrellado. Lista la masa, se procede a darles su forma característica: un círculo con un hueco al centro. 

Si quieres preparar este receta de rosquillas perfectamente entonces junta los siguientes ingredientes, limpia tus manos, los utensilios y la superficie de trabajo. Ahora sí, ¡manos a la obra! 

Ricas rosquillas con solo 3 ingredientes

Ingredientes

  • Harina, 400 g
  • Azúcar, 150 g
  • Huevo, 12 yemas
  • Aceite y sal 

Preparación 

  • En un recipiente grande colocamos la harina y hacemos un hueco en el centro para añadir las temas previamente diluidas con una pizca de sal y de forma opciones puedes añadir una copa de anís. 
  • Trabajamos la masa hasta obtener una consistencia firme y homogénea. Después cortamos pequeñas porciones y las estiramos dándoles forma de cordón para finalmente unir los extremos. 
  • Llevamos las rosquillas a una placa de pastelería para horno, las pintamos con un mínimo de aceite y las cocemos al horno a 180 °C calor arriba y abajo hasta que estén doradas, luego las retiramos y espolvoreamos azúcar.

Temas

Comentarios