Receta de los dioses: Prepara estas divinas espinacas gratinadas con bechamel, queso y bacon ¡El acompañante ideal! Receta de los dioses: Prepara estas divinas espinacas gratinadas con bechamel, queso y bacon ¡El acompañante ideal!

Receta de los dioses: Prepara estas divinas espinacas gratinadas con bechamel, queso y bacon ¡El acompañante ideal!

Los acompañantes son indiscutiblemente una necesidad para nuestros platillos principales, y estas espinacas, además de aportar sabor también harán lo propio con todos los nutrientes de los ingredientes que conforman este platillo.

Si quieres aportar a tu platillo principal un contorno especial, esta es la receta que estabas buscando, pues le dará un giro a tu comida y la convertirá en un momento especial.

El mejor acompañante para un almuerzo especial.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Cocina las espinacas en abundante agua con sal hasta que estén tiernas. Retira del fuego y escurre.

Paso 2: Coloca el bacon picado en finos cubos en una sartén para que quede crujiente y suelte el exceso de grasa. Agrega el ajo picado en finas láminas y tras cocinarse por 5 minutos agrega las espinacas. Cuando hayan transcurrido 3 minutos retira del fuego.

Paso 3: En la misma sartén añade la mantequilla, cuando se haya derretido agrega la harina sin dejar de revolver, añade poco a poco la leche hasta obtener la consistencia deseada. Añade la sal y la nuez moscada, cocina por 1 minuto y retira del fuego.

Paso 4: En un recipiente para horno coloca las espinacas, añade la bechamel y abundante queso rallado. Hornea hasta que el queso se haya gratinado y listo. Una estupenda receta para acompañar a tu platillo principal.

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