Receta exprés: Lasaña enrollada con pollo al horno y salsa Alfredo ¡Muy rica y jugosa!

¿Eres fanática a la pasta? No puedes dejar de preparar esta rica Lasaña enrollada con pollo acompañada de una cremosa salsa Alfredo. 

Sin duda, es una extraordinaria alternativa a la Lasaña tradicional que de seguro te tentará en repetir. ¡Lo dudas! Entonces, lee la receta y sigue los pasos y aprende a preparar una crujiente y jugosa Lasaña enrollada con pollo ¡buen provecho!.

Lasaña enrollada con pollo ¡La mejor exquisitez!

¿Te provoca? Prepara estos deliciosos rollos de lasaña y pollo

Para su preparación necesitas:

Cómo preparar una Lasaña enrollada con pollo

Empieza por lavar muy bien el pollo y luego lo pones por unos minutos a cocinar en una olla con agua, añadiéndole un toque de sal. Cuando el pollo esté blando, lo escurrimos y lo retiramos del fuego. Deja reposar a temperatura ambiente y luego lo desmenuzas. Reserva después.

Precalienta el horno a una temperatura de 180ºC. Mientras calientas un sartén a fuego medio con poco aceite para preparar la suculenta salsa Alfredo. Añades la mantequilla, pelas y cortas los ojos en cuadritos y lo incorporas al sartén para que se sofría, dándole vueltas para que no se quemen.

 A su vez y sin dejar de revolver, agrega la crema líquida y el queso cremoso, continúa revolviendo hasta que todos los ingredientes estén totalmente combinados.

Incorpora en el sartén el pollo desmenuzado y sigue removiendo, condimenta todo agregando una pizca de perejil triturado mezclas muy bien y vuelve a reservar.

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En una olla con agua calentamos a fuego medio y le agregamos una pizca de sal y una cucharadita de romero. Cuando el agua empieza a hervir, colocamos la pasta verificando que el agua la cubra y dejas cocinas por 12 minutos o según las instrucciones que indique el sobre.

Pasado el tiempo de cocción de la pasta, retiras y extiendes en una bandeja la pasta y la rellenas con la mezcla que preparaste y comienza a enrollar. Realiza este procedimiento hasta que termines con todas las placas. Luego esparcir por encima de los enrollados el queso rallado, el perejil y lo metes en el horno por 15 minutos, cuando empiecen a dorar las placas retira del horno.

Sirve caliente esta jugosa y crujiente Lasaña enrollada con pollo ¡Quedarán encantados con el sabor!

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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