Receta exprés: Lasaña enrollada con pollo al horno y salsa Alfredo ¡Muy rica y jugosa!

¿Eres fanática a la pasta? No puedes dejar de preparar esta rica Lasaña enrollada con pollo acompañada de una cremosa salsa Alfredo. 

Sin duda, es una extraordinaria alternativa a la Lasaña tradicional que de seguro te tentará en repetir. ¡Lo dudas! Entonces, lee la receta y sigue los pasos y aprende a preparar una crujiente y jugosa Lasaña enrollada con pollo ¡buen provecho!.

Lasaña enrollada con pollo ¡La mejor exquisitez!

¿Te provoca? Prepara estos deliciosos rollos de lasaña y pollo

Para su preparación necesitas:

Cómo preparar una Lasaña enrollada con pollo

Empieza por lavar muy bien el pollo y luego lo pones por unos minutos a cocinar en una olla con agua, añadiéndole un toque de sal. Cuando el pollo esté blando, lo escurrimos y lo retiramos del fuego. Deja reposar a temperatura ambiente y luego lo desmenuzas. Reserva después.

Precalienta el horno a una temperatura de 180ºC. Mientras calientas un sartén a fuego medio con poco aceite para preparar la suculenta salsa Alfredo. Añades la mantequilla, pelas y cortas los ojos en cuadritos y lo incorporas al sartén para que se sofría, dándole vueltas para que no se quemen.

 A su vez y sin dejar de revolver, agrega la crema líquida y el queso cremoso, continúa revolviendo hasta que todos los ingredientes estén totalmente combinados.

Incorpora en el sartén el pollo desmenuzado y sigue removiendo, condimenta todo agregando una pizca de perejil triturado mezclas muy bien y vuelve a reservar.

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En una olla con agua calentamos a fuego medio y le agregamos una pizca de sal y una cucharadita de romero. Cuando el agua empieza a hervir, colocamos la pasta verificando que el agua la cubra y dejas cocinas por 12 minutos o según las instrucciones que indique el sobre.

Pasado el tiempo de cocción de la pasta, retiras y extiendes en una bandeja la pasta y la rellenas con la mezcla que preparaste y comienza a enrollar. Realiza este procedimiento hasta que termines con todas las placas. Luego esparcir por encima de los enrollados el queso rallado, el perejil y lo metes en el horno por 15 minutos, cuando empiecen a dorar las placas retira del horno.

Sirve caliente esta jugosa y crujiente Lasaña enrollada con pollo ¡Quedarán encantados con el sabor!

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