Receta fácil de Bizcocho de limón en taza, lista en 3 minutos Receta fácil de Bizcocho de limón en taza, lista en 3 minutos

Receta fácil de Bizcocho de limón en taza, lista en 3 minutos

La receta de Bizcocho de limón es perfecta para desayunar o merendar, ya que es su súper delicioso, rápido de preparar y lo mejor de todo es que no requiere de mucha experiencia de repostería.

Si tienes antojos de un exquisito postre, pero eres alérgico al azúcar esta receta de Bizcocho de limón sin azúcar es el ideal para ti. Prepáralo en casa y dale ese toque provocativo a la versión “en taza” y verás preparado en minutos el mejor bizcocho hecho en microondas.

Este bizcocho de limón en taza y sin azúcar queda muy jugoso y súper esponjoso, lleva ingredientes fáciles de conseguir, no le hace falta azúcar y no necesitas ni horno ni batidora. Esta receta es tan fácil que puedes hacer sin tantas complicaciones ¡Te atreves a preparar!

Para preparar este jugoso y delicioso Bizcocho de Limón en taza, necesitas.

Rica receta de bizcocho de limón

Ingredientes para la base

Para la crema de limón

Para el merengue

Rica receta de bizcocho de limón

Preparación de la Torta de limón

1.- Comienza preparando la crema de limón para ello, tienes que exprimir un limón y reserva.

2.- A continuación, toma un envase para microondas, colocas la yema y la fécula de maíz y bate. Agrega el aceite de coco, el jugo de limón y el edulcorante. Lleva la mezcla al microondas en máxima potencia durante 1 minuto.

3.- Pasado este tiempo, retira, remueve y lleva de nuevo al microondas por otros 30 segundos. Retira y deja reposar.

4.- En ese momento, prepara la base del bizcocho de limón en la taza. Para ello, exprime los limones y ralla la cáscara de uno de ellos y reserva.

5.- Seguidamente, mezcla el huevo con la esencia de vainilla, agrega el jugo de limón, el edulcorante y el yogur. Bate y agrega la harina de avena junto con la levadura. Lleva al microondas a máxima potencia por 1 minuto y 30 segundos.

6.- Mientras tanto, prepara el merengue batiendo las claras a punto de nieve con el edulcorante. Retira la taza del microondas, coloca la capa de crema de limón, el merengue y decora con la ralladura de limón y degusta de este delicioso y jugoso bizcocho de limón en taza y sin azúcar.

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Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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