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Rica y nutritiva ensalada de aguacate para hacer en pocos minutos
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Rica y nutritiva ensalada de aguacate para hacer en pocos minutos

Muy popular en la cocina mediterránea, esta siguiente receta de ensalada de aguacate es de lo más popular en esta zona del planeta, además de tener numerosos beneficios ¡Es muy rica y fácil de hacer!

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por Johen Velasco

No recomendar una fruta tan nutritiva resulta imposible, y más cuando se prepara en una deliciosa ensalada de aguacate y que genera amantes empedernidos con el aporte cremoso y la combinación de sabores experimentados.

Ingredientes de la ensalada de aguacate

Como una forma de consentir el paladar de tu familia, esta receta descrita para un total de 4 individuos, es muy sencilla de preparar para ocasiones como una guarnición de la clásica barbacoa de los domingos en familia o para cenar de forma ligera ¡Es válido!

El juego de colores y el alto contenido de agua hallado en todos los ingredientes descritos a continuación, los cuales deberás desinfectar apropiadamente con vinagre o agua oxigenada, hacen de esta deliciosa ensalada de aguacate un aperitivo muy viable ¡Presta atención!

Ingredientes:

  • 4 tomates rojos y firmes
  • 2 aguacates maduros, por cada 100 gramos de esta fruta incluye nutrientes abundantes y muy valorados para la salud en general.
  • 1 cebolla blanca 
  • Ramas de albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 2 dientes de ajo grandes
  • Zumo de 1 limón
Ensalada de aguacate

¿Cómo preparar la rica ensalada de aguacate? ¡Prepara los utensilios y acomoda tu espacio de trabajo! De igual manera no te tomará más de 5 minutos:

  • Toma un bol amplio o una ensaladera grande para colocar los tomates pelados y cortados en pequeños trozos.
  • Abre ambos aguacates por la mitad y los cortas en trozos parecidos a los de jitomate antes de añadir al bol.
  • Luego de eso, pica de forma muy fina las hojas de albahaca y los dientes de ajo para sumarlo a la ensaladera.
  • Añade la pizca de sal necesaria que consideres junto al zumo de limón y 4 cucharadas de aceite ¡Integra todo muy bien! Ten cuidado de conservar la entereza de los trozos de aguacate al remover y sirve ¡Buen apetito! 

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