¡Rico y nutritivo! Prepara en 1 hora, el mejor bizcocho de Calabacita del mundo

El Panqué de calabacita o calabacín es ideal para comer en el desayuno. Sorprende a tus seres amados con un nutritivo y saludable desayuno como lo es este  delicioso y rico Panqué hazlo y en 5 minutos. Solo tienes que untar un poco de mantequilla suave y ¡ya estará listo! El desayuno perfecto.

¿Te apetece comer algo nutritivo y diferente pero no tienes idea que preparar? Pues ya no pienses más, en el día de hoy te ofrecemos, la receta más fácil y saludable del mundo, solo necesitarás de 1 hora aproximadamente y de toda tu imaginación para crear el mejor Panqué de Calabacita ¡Estas lista! Comencemos.

La receta de Panqué de calabacitas, es súper fácil de realizar, a este delicioso postre puedes salpicar de nueces y avena junto con unas ralladuras de naranja, canela y pimienta y ¡Créeme! Es un desayuno perfecto para llevar. Pero ¿Cómo preparar este Panqué? Para ello debes cumplir con todos los ingredientes y seguir las instrucciones y conviértete en el mejor Chef del mundo.

Rico y esponjoso: Bizcocho de calabaza

Para la realización de esta nutritivo y exquisito Panqué necesitaras de:
 

Procedimiento

Antes de iniciar con la preparación del Panqué, precalienta el horno a 175ºC. Seguidamente engrasa con 2 cucharadas de mantequilla el molde (preferiblemente de tamaño 22 x 12 cm) donde colocarás el Panqué. Cubre el molde con azúcar moreno retirando el exceso. Posteriormente mezcla en un envase mediano la harina, con la canela, la sal, el polvo para hornear,  el bicarbonato de sodio y la pimienta gorda y reserva.

En un bowl grande, bate los huevos hasta que estén espumosos. Añade la calabacita rallada, la azúcar granulada, el aceite, la vainilla y la ralladura de naranja, mezcla todos estos ingredientes hasta que se integren completamente.

Incorpora a esta mezcla la harina y bate con ayuda de una cuchara de madera hasta combinar con los ingredientes ya mezclados. Añade las nueces y la ½ taza de avena. Luego vierte esta masa en el molde preparado esparciendo las 1 ½ cucharadas de avena.

Rico y esponjoso: Bizcocho de calabaza

Una vez que hayas unido todos sus ingredientes, lleva al horno previamente calentando por 55 minutos a 1 hora y espera que torne dorado. Para comprobar si el Panqué de calabacita está listo, realiza la prueba del cuchillo. Si sale limpio retira del horno en caso contrario deja hornear unos minutos más.

Pasado este tiempo, retira y deja enfriar el pan en una rejilla de alambre por 15 minutos. Remueve el pan del molde y deja enfriar a temperatura ambiente por 1 hora aproximadamente. Corta en rebanadas y sirve con las 6 cucharadas de mantequilla suave que te sobraron.

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