Si combinas patatas y cebolla obtendrás una deliciosa tortilla española ¡En minutos!

Tortillas españolas hay muchas, pero esta versión con patatas y cebolla te conquistará por su simplicidad y combinación de sabores

La tortilla con patatas es uno de los platillos más populares de la gastronomía española. Esta receta es muy fácil de preparar, ideal para quienes no desean pasar largas horas en la cocina, y lo mejor de todo es que sólo necesitas cinco ingredientes.  

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Comienza pelando y cortando las patatas en rodajas, gajos, bastoncitos o chascadas, escoge la opción que más se ajuste a tu gusto. Luego ponlas a freír en un sartén con aceite a fuego medio.

Tortilla española

Cuando estén doradas las patatas, agrega la cebolla y la sal. Recuerda revolver constantemente para evitar que se quemen o peguen al sartén. En un recipiente aparte vierte los huevos y añade un poco de sal y pimienta. Bate enérgicamente hasta conseguir una mezcla cremosa.

Incorpora los huevos batidos en el sartén con las patatas, mezcla y deja que se cocine a fuego lento. Cuando haya cuajado utiliza un plato para voltear, pincha la tortilla para verificar la cocción y una vez lista prepárate para disfrutar de este delicioso platillo de la cocina española. ¡Buen provecho!

Más Noticias