Sin gluten: Prepara tortitas ricas y fáciles, ideales para celíacos

Las tortitas son una preparación fácil y rápida para disfrutar de un desayuno completo y exquisito. A continuación, te enseñaremos cómo hacer tortitas sin gluten en 15 minutos, ideales para celíacos.

Las tortitas son ideales para un desayuno r��pido, fácil y rico. En 15 minutos, tienes un platillo completo, al cual puedes agregarle lo que más te guste, desde miel y frutas (para una opción dulce) hasta tomate y queso en hebras (para una opción salada).

La siguiente receta enseña tortitas sin gluten, es decir, para celíacos, intolerantes a la harina de trigo, cebada, centeno y avena. Si tienes un amigo o un familiar que no puede consumir las tortitas clásicas, prepárales éstas y no notará la diferencia. Manos a la obra.

Paso a paso para unas ricas tortitas sin gluten.

Ingredientes (para 2 personas)

Para la masa de las tortitas:

Preparación:

  1. Añadir al vaso de la batidora las 6 cucharadas de harina de maizena. Después el azúcar, la levadura, el huevo y la leche.
  2. Batir con la batidora hasta que los ingredientes estén bien mezclados y sin grumos. Añadir una pizca de sal y volvemos a batir.
  3. Agregar un poco de mantequilla a la sartén, poner a calentar y una vez derretida añadir un poco de la mezcla. Cuando crezca la tortita y esté dorada por la parte inferior darle la vuelta.
  4. Una vez dorada podemos retirar. Terminar la mezcla y servir el acompañamiento que más te guste.
Acompaña tus tortitas sin gluten con lo que más te guste.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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