El día de hoy, te enseñaremos a preparar unas exquisitas panelitas de leche hechas con nada más y nada menos que tres ingredientes. Así que no te lo pierdas y comienza a elaborar esta rica receta.
Ingredientes:
- 500 ml de leche.
- 500 gramos de azúcar blanca.
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
Elaboración:
1.- Elaborar este postre es sumamente fácil y para ello solo debes tomar una cacerola de tamaño considerable, para allí colocar la leche junto con el azúcar y el bicarbonato de sodio. Tras esto mezcla muy bien y empieza a cocinar.
2.- Esta preparación la debes cocinar a fuego medio bajo, y mientras lo haces debes mezclar de manera constante para así evitar que esta rica receta se queme durante la cocción.
3.- Mientras todo se cocina, vas a notar que la mezcla en ocasiones quiere desbordarse, en ese momento debes retirar del fuego hasta que baje el líquido y luego volver a cocinar y repetir el proceso.
4.- Este proceso lo debes llevar a cabo, hasta que la preparación obtenga un color tostado como el del caramelo. Cuando esto suceda, retira del fuego y comienza a engrasar un molde para luego verter toda la mezcla.
5.- Al finalizar, debes llevar el recipiente al refrigerador hasta que la mezcla se solidifique, para así comenzar a cortarla en cuadros medianamente grandes ¡Eso es todo! ¿Súper fácil, no?