Sin huevos ni mantequilla: Aprende a preparar este esponjoso bizcocho de limón

Existen muchas versiones de bizcocho, pero ésta a base de limón se convertirá en tu favoritas por su exquisito sabor y textura

Si estás buscando ideas para la merienda de los niños, este bizcocho de limón es perfecto para ti por su delicioso sabor, además sólo necesitas 30 minutos para preparar este esponjoso y exquisito postre. ¿Te animas?

Prueba este esponjoso bizcocho de limón

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
En un bol vierte el agua, el aceite, el vinagre, la vainilla, el jugo y la ralladura de limón, y mezcla muy bien. En otro recipiente tamiza la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.

Una vez cumplido el primer paso, incorpora los ingredientes secos con los húmedos. Hazlo lentamente y utiliza una varilla manual para evitar que se formen grumos.

Bizcocho de limón

Cuando consigas una preparación homogénea, vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno a 180ºC durante 30 minutos o hasta que esté listo tu bizcocho de limón. ¡Buen provecho!  

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