Sin mantequilla, aprende a preparar esta deliciosa salsa bechamel

Igual de cremosa y suave que la tradicional salsa bechamel, te decimos cómo preparar esta versión con menos calorías

¿Quieres saber cómo preparar una salsa bechamel ligera para tus pastichos? Sigue el paso a paso de esta sencilla receta y aprender a preparar esta deliciosa crema sin manteuilla y sorpréndete con su sabor y textura. 

Salsa bechamel

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Para preparar esta salsa bechamel comienza vertiendo el aceite en una olla y lleva a la cocina a fuego bajo. Cuando esté caliente agrega la harina y mezcla con una varilla hasta conseguir una preparación homogénea sin grumos. 

Continúa mezclando por espacio de dos minutos para cocinar la harina y conseguir ese sabor característico de la salsa bechamel.

Cocina la leche y una vez que alcance el punto de ebullición, incorpora poco a poco en la pasta de harina. Es importante que no dejes de batir para evitar que se formen grumos. 

Salsa bechamel con menos calorías

Cuando ambos ingredientes se hayan integrado, agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada, y deja cocinar por 10 minutos más antes de retirar del fuego. ¡Buen provecho! 

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias