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Sopa de pollo con fideos rápida y fácil: como la de la abuela
Recetas

Sopa de pollo con fideos rápida y fácil: como la de la abuela

Hacer la tìpica sopa de pollo con fideos, esa que tanto nos gusta y que nos daba nuestra abuela si nos sentíamos mal, es realmente bastante sencilla de hacer y lleva pocos ingredientes. 

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por Maya Monasterios

Hoy aprenderemos a preparar la típica sopa de pollo con fideos de la abuela, que se cocina en cuestión de pocos minutos y es un alimento bastante completo y lleno de nutrientes y que sirve para ese resfriado que quieres superar de una vez por todas. 

Prepararla es muy simple y no necesitas más de cinto ingredientes, prácticamente se cocina sola y es simplemente deliciosa. 

Ingredientes

  • 4 a 5 muslos de pollo 
  • 3 papas grandes
  • 2 zanahorias 
  • 1 tallo de apio España
  • Fideos tipo nido  (cantidad al gusto)
  • Sal y pimienta al gusto

Sopa de pollo con fideos rápida y fácil: como la de la abuela

  • Coloca en una olla 1 litro de agua y agrega sal.  Añade los muslos de pollo y deja que se cocinen en el agua por unos 20 minutos. 
  • Aparte pela las papas y las zanahorias y corta en cuadros pequeños.  Haz lo mismo con el apio España.  Recuerda lavar bien los vegetales para quitar restos de tierra u otras suciedades. 
  • Agrega los vegetales al caldo de pollo y cocina por unos 20 minutos mas o hasta que los veas bien blandos. 
  • Rectifica sal y pimienta y apaga.  Agrega los fideos y tapa por unos 15 minutos, el mismo calor de la sopa de pollo con fideos los cocerá sin reblandecerlos demasiado. 

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