Sopa de pollo con fideos rápida y fácil: como la de la abuela

Hoy aprenderemos a preparar la típica sopa de pollo con fideos de la abuela, que se cocina en cuestión de pocos minutos y es un alimento bastante completo y lleno de nutrientes y que sirve para ese resfriado que quieres superar de una vez por todas. 

Prepararla es muy simple y no necesitas más de cinto ingredientes, prácticamente se cocina sola y es simplemente deliciosa. 

Ingredientes

• 4 a 5 muslos de pollo 
• 3 papas grandes
• 2 zanahorias 
• 1 tallo de apio España
• Fideos tipo nido  (cantidad al gusto)
• Sal y pimienta al gusto

Sopa de pollo con fideos rápida y fácil: como la de la abuela

• Coloca en una olla 1 litro de agua y agrega sal.  Añade los muslos de pollo y deja que se cocinen en el agua por unos 20 minutos. 
• Aparte pela las papas y las zanahorias y corta en cuadros pequeños.  Haz lo mismo con el apio España.  Recuerda lavar bien los vegetales para quitar restos de tierra u otras suciedades. 
• Agrega los vegetales al caldo de pollo y cocina por unos 20 minutos mas o hasta que los veas bien blandos. 
• Rectifica sal y pimienta y apaga.  Agrega los fideos y tapa por unos 15 minutos, el mismo calor de la sopa de pollo con fideos los cocerá sin reblandecerlos demasiado.