Sueltecito y divino: Aprende a preparar el mejor arroz con pollo de la historia Sueltecito y divino: Aprende a preparar el mejor arroz con pollo de la historia

Sueltecito y divino: Aprende a preparar el mejor arroz con pollo de la historia

El arroz y el pollo son dos ingredientes que en conjunto dan como resultado una receta especial, marcada por ese tipo de preparaciones caseras que son reconfortantes y que todo el mundo siempre realizará.

Esta receta es todo lo que estabas buscando para combinar  dos ingredientes en un platillo suculento y delicioso, el arroz con pollo.

Una comida completa en una sóla preparación.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Corta la pechuga en cubos medianos y saltéala. Pica en finas tiras la cebolla y el pimentón, reserva. Si el maíz y los guisantes son de lata no tendrás que cocinarlos, pero si son naturales debes salcocharlos hasta que estén a punto.

Paso 2: Cuando el pollo esté casi dorado, agrega el pimentón y la cebolla, saltea hasta que el pollo esté listo. Agrega el arroz, la cúrcuma y una pasta preparada con sal y ajo en el mortero.

Paso 3: Tras unos 5 minutos de cocción, agrega el caldo de pollo, los guisantes, el maíz y el perejil. Cuando la preparación rompa el hervor, corrige el punto de sal, baja el fuego, tapa y deja que los ingredientes se cocinen sin remover.

Paso 4: Cuando se haya consumido todo el líquido, apaga el fuego y deja en la olla por par de minutos antes de servir. Puedes acompañarlo con vegetales y una ensalada verde.

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