Súper fácil: cocina una rica pizza sin horno y sin levadura ¡En sólo minutos!

Parece una locura, pero una pizza sin levadura y horno es totalmente posible. Esta receta es muy sencilla e igual de deliciosa que la tradicional. Puedes decorarla como tu quieras. Solo pongamos manos a la obra ¡y te encantará el resultado!

De forma rápida y con un resultado muy rico, puedes hacer pizza sin levadura y sin horno. Aunque parece falso, es sin dudas una preparación sencilla y muy parecida a la original.

La famosa cocinera Paulina Cocina nos deja esta receta que asegura su textura no está para nada mal; si es fina, aún mejor e incluso crocante como a todos nos gusta. Recuerda que te ayudamos con la masa y luego, tú la decoras como más te gusta: jamón, solo queso, con cantimpalo, etc.

En minutos, ten una pizza sin levadura y sin horno.

Ingredientes (para 1 pizza grande o 2 pizzas chicas)

Procedimiento:

  1. Mezclá todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien unidos. Debe quedar una masa suave que no se pegue en las manos. Si hace falta, agregá más agua o más harina.
  2. Amasá la mezcla por unos 2  minutos para unir bien. Dejá reposar unos 10 minutos.
  3. Aplastá la masa y moldeá con un palo de amasar hasta dejar redonda. Puede ser con toda la masa o partirla a la mitad y hacer 2 pizzas pequeñas como yo hago en el video.
  4. Terminá de formar la pizza en la sartén formando un borde más gordito con el dedo para que no se escape la salsa ni el queso. Debajo, ponele un mini chorrito de aceite. Yo no le puse porque mi sartén es de cerámica y no se pega, pero si tenés dudas, aceite.
  5. Llevar a fuego mínimo y, mientras se hace, ir poniendo la salsa y los trozos de queso. Después de unos minutos, tapar la mitad de la sartén y dejar así hasta que se derrita el queso, siempre a fuego mínimo. Una vez que esté dorada, sacar y comer de inmediato. Listo! ya hiciste la pizza casera más trucha y rica que puedas encontrar.

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