No hay quien pueda resistirse a este exquisito postre casi instantáneo, y además, es perfecto para prepararla para cualquier ocasión, bien sea un cumpleaños, o para una tarde para merendar junto a tus seres queridos.
Toma nota y sigue el paso a paso de esta receta súper sencilla y económica, te aseguro que no te arrepentirás:
Lo que necesitarás:
Para el chocolate:
◦ 250 ml de leche
◦ 400 gr de chocolate para postres
◦ 70 gr de mantequilla
◦ 1 cucharadita de postre de canela (al gusto)
Para la base de galletas:
◦ 25 galletas rectangulares o las que vayas necesitando para completar las capas.
◦ 150-200 ml de leche a temperatura ambiente.
Modo de preparación:
- Lo primero que harás, será poner a fuego medio la leche, y cuando empiece a hervir, apaga el fuego y añade la tableta de chocolate troceada, y con la ayuda de una lengua de cocina podrás mezclarla hasta derretir el chocolate por completo.
- Ahora, en la misma mezcla añade la mantequilla y la canela al gusto, remueve todo bien para que quede una sola mezcla homogénea.
- En este paso, tendrás que tener listo un recipiente con un poco de leche, y así remojar cada galleta y colocarlas como base en el molde que usarás.
- Añade una capa por encima de la base de galletas que colocaste.
- Repite el proceso de las galletas y el chocolate, hasta que hayas quedado sin chocolate, recuerda que la última capa debe ser de chocolate para que tu tarta de galletas y chocolate se vea mucho más apetecible, si esta última capa es más grande que el resto entonces será mucho mejor.
- Déjala en el refrigerador al menos 6 horas para que todo cuaje bien y te sorprenderás con los resultados. ¡Es sencillamente deliciosa!