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¿Te sobró arroz del almuerzo? ¡No lo botes! Prepara torticas de arroz con huevo

Muchas veces suele pasar que sobra arroz después de la comida y pocas veces sabemos qué hacer con él. Hoy solucionamos tu problema con esta sencilla y fácil receta de torticas de arroz con huevo.

¿Si te sobró arroz del almuerzo no lo botes? Prepara torticas de arroz con huevo
¿Si te sobró arroz del almuerzo no lo botes? Prepara torticas de arroz con huevo

Estas torticas de arroz con huevo son muy deliciosas, puedes servirlas como guarnición de cualquier plato, como desayuno y porque no como una saludable y rápida cena ¡pruébalas te encantará su sabor y textura!

Estas torticas de arroz caseras son ideales para un rico y sano desayuno o también como un brake a media tarde, acompañadas de un delicioso café caliente.

Torticas de arroz

Lo mejor de esta receta es que su preparación se basa en algún plato que se nos ha quedado en la nevera o que ya nadie quiera. Este es el tipo de receta fácil que nos sirve para no desperdiciar nada y sacar el máximo provecho de todo lo que tenemos para preparar.

¡Qué esperas! Recupera el arroz que nos quedó del día anterior y mezcla con un par de ingredientes nuevos para crear unas exquisitas torticas que seguro todos querrán probar. Unas ricas torticas de arroz con huevo que podrás comer a la hora que quieras. Revisa bien la receta y sigue cada paso y vamos a la obra,

Ingredientes para hacer Torticas de arroz con huevo

Que necesitas

Elaboración paso a paso

1.- El arroz que usarás debe estar cocido o puedes utilizar uno que te haya sobrado del día anterior o si prefieres hacer uno nuevo.

2.- El primer paso consiste en mezclar el arroz con los huevos, utiliza un bol grande y combina todos los ingredientes. Agrega una pizca de sal y añade el polvo de hornear y la harina.

3.- Mezcla hasta conseguir una masa homogénea y suave y deja reposar durante 15 minutos. El secreto de estas tortillas de arroz con huevo, es que puedes añadir queso rallado salado a la mezcla o incorpora un poco de azúcar si las quieres dulces.

Torticas de arroz

4.-Luego de esto, crea una bola de arroz y forma las tortillas amasando con las manos. Mientras calienta una sartén con aceite, cuando las tortillas estén listas y el aceite este caliente, pon a freír las torticas de arroz con huevo, dejando que se doren de ambos lados.

5.- En una bandeja coloca papel absorbente y pon las torticas de arroz una vez que estén listas de esta manera eliminarás el exceso de aceite y disfruta de estas sabrosas torticas de arroz.

Jessica Molero

Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. CMS Medios me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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