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Trucazo: Prepara unas perfectas albóndigas rellenas con queso ¡En 3 simples pasos!
Recetas

Prepara unas perfectas albóndigas rellenas con queso ¡En 3 simples pasos!

¿Eres amante de las albóndigas? Si la respuesta es sí, entonces te encantará conocer la siguiente receta que te presentaremos a continuación. La misma es muy fácil de hacer y no necesitas de muchos ingredientes.

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por Karla Gómez

Las albóndigas son verdaderamente exquisitas ¿Pero, te las imaginas rellenas con queso? Ya que esto es lo que exactamente te enseñaremos a preparar ¡En 3 sencillos pasos! Así que presta mucha atención y toma nota.

Exquisitas albóndigas rellenas de queso

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida.
  • ½ cebolla.
  • ½ taza de migas de pan.
  • 2 huevos grandes.
  • 2 dientes de ajo.
  • 250 gramos de queso gouda en bloque (puedes usar otro que sea similar).
  • 1 lata de tomates pelados.

Preparación:

1.- Comienza cortando la cebolla y el ajo en trozos pequeños, al finalizar ralla el queso por completo y una vez que hayas terminado coloca la carne dentro de un bol e incorpora el ajo y la cebolla picada junto con los huevos y la miga de pan, tras esto mezcla muy bien hasta integrar.

Exquisitas albóndigas rellenas de queso

2.- El siguiente paso es tomar un poco de esta mezcla y con la ayuda de tus manos vas a tratar de colocar el queso de tal forma que quede cubierto en una pequeña bola de carne. Una vez que hayas terminado reserva.

3.-  Caliente un sartén a fuego medio y coloca tus albóndigas dentro para que así comiencen a sellarse, una vez que esto haya ocurrido adiciona la lata de tomates, agrega un poco de agua y sal al gusto, luego mezcla muy bien y cocina con la tapa colocada por 15 minutos ¡Esto es todo!

Recomendaciones:

Si deseas preparar un almuerzo mucho más completo, puedes preparar pasta y cuando notes que esté casi lista la debes incorporar en la salsa junto con las albóndigas ¡Amarás el resultado!

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