Trucos del chef: Prepara caramelo líquido en microondas en 3 minutos

La salsa de caramelo es un acompañamiento perfecto para muchas preparaciones, desde tortas hasta flanes. La siguiente receta es muy sencilla: en 3 minutos y en microondas, lograrás un caramelo líquido exquisito y lleno de sabor.

Divina Cocina nos enseña a preparar caramelo líquido en el microondas. Se trata de una receta clásica y deliciosa, pero aún más fácil y rápida: solo tardarás 3 minutos en tenerla lista. Manos a la obra y decora con salsa de caramelo todos tus postres.

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. Colocar todos los ingredientes en un bol hondo que pueda ir al microondas.
  2. Mezclar bien todos los ingredientes.
  3. Meter al microondas 3 minutos a potencia máxima (850 W).
  4. Luego, dejar reposar dentro del microondas hasta que cese el burbujeo. 
  5. Cuando cese el burbujeo, remover con cuchara de palo ¡y listo!
Caramelo líquido en microondas en solo 3 minutos.

Si quieres preparar salsa de caramelo para acompañar bizcochos o galletas, solo tienes que añadir al caramelo aún caliente y líquido, 100 ml de nata líquida de cocina y mezclar muy bien. Añade más nata si quieres más cantidad y según tus gustos.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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