Wraps de acelga y arroz en 5 minutos, cena ideal para vegetarianos

Los wraps son una opción rápida y versátil para preparar un almuerzo o una cena saludable y sencilla. En este caso, presentamos un platillo ideal y original para vegetarianos: wraps de acelga y arroz.

Los wraps son comidas sanas porque casi no tienen calorías y en cambio, poseen muchas vitaminas, fibra y proteína. Hoy te presentamos una receta saludable y fitness, ideal para un vegetariano: wrap de acelga y arroz.

El wrap vegetariano es como una ensalada, pero en este caso enrollado. Asimismo, te mostramos una salsa que funciona como aderezo perfecto para estos deliciosos y ligeros wraps. Manos a la obra.

Cómo preparar wraps de acelga en solo 5 minutos.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Coloca las acelgas al vapor durante 5 minutos, aproximadamente.
  2. Espera que se enfríen por completo, y luego, arma tu base colocando 4 acelgas en forma de cruz.
  3. Rellena con arroz y los vegetales de tu gusto. Enrolla tal y como lo haces cuando preparas burritos.
  4. Si quieres preparar una salsa vegana, mezcla el yogur, el pepino, el aceite de oliva, la sal y pimienta al gusto. Para finalizar, agrega el jugo del limón, y hierbas como eneldo y menta.
Wraps de acelga en 5 minutos.

Ideas para preparar wrap vegetarianos:

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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