El pollo es uno de los alimentos más consumido por las personas. Con él se pueden preparar diversas recetas y uno de sus poderosos beneficios es que puede durar largo tiempo refrigerado. Pero, ¿Qué hacer cuando me apetece comer pollo y está exageradamente congelado?
Existen varias maneras para descongelar el pollo, pero tienes que tener en cuenta que para ello no necesitas dejarlo en el mostrador o sumergirlo en agua caliente, si lo haces, permitirás que las bacterias se multipliquen rápidamente perjudicando tu salud.
Para ello, hoy te enseñaremos 3 sencillos trucos para descongelar el pollo de manera fácil y rápida.
Primer método: El refrigerador
Este método para descongelar el pollo es uno de los más seguros y recomendado. Para ello tienes que tomar un día completo para que pueda ablandarse completamente.
Su proceso de descongelamiento es muy sencillo, solo tienes que pasar el pollo del congelador al refrigerador. Coloca el pollo envuelto en un recipiente hondo, evitando que los jugos se filtren a otros alimentos.
Segundo método: Agua fría
Otra técnica para descongelar el pollo de manera rápida es colocar el pollo en una bolsa de plástico (puede usar una bolsa hermética). La idea es evitar que se introduzcan bacterias del aire al pollo.
En una olla con agua fría, coloca el pollo sin sacarlo de la bolsa plástica. Cambia el agua cada 30 minutos y deja ahí hasta que se descongele. Recuerda que, si usas este método para descongelar el pollo, deberás cocinarlo inmediatamente, o si vuelves a congelar, cocínalo antes de colocarlo en el refrigerador.