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7 minutos: torta de chocolate en licuadora
Vida Sana

7 minutos: torta de chocolate en licuadora

Sólo asegúrate de tener los ingredientes en casa y a la licuadora...eso es todo!!

Imagen de MUI

por Mui Sabroso

Para la torta de hoy necesitamos el esfuerzo de tu licuadora, porque todos los ingredientes los vamos a colocar en el vaso de la licuadora y es ella la que nos va a facilitar y completar el trabajo. 

Torta de chocolate y coco

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 125 gr de manteca
  • 170 gr de azúcar
  • 150 cc de leche chocolatada
  • 200 gr de harina
  • 1 cda de polvo de hornear
  • 100 gr de chocolate amargo rallado (o 150 de cacao en polvo)
  • 100 gr de castañas de cajú o de almendras
  • 5 cucharadas de coco
torta de chocolate y coco
torta de chocolate y coco

Preparación

1. Colocar en el vaso de la licuadora los huevos, con el azúcar, la manteca y la leche chocolatada, licuar hasta obtener una preparación espumosa, luego agregar el chocolate y las frutas secas, y volver a licuar.

2. Agregar la harina con el polvo de hornear y el coco, ir ayudando con una espátula para que vaya integrando bien todo.

3. Colocar la mezcla en un molde previamente enmantecado, puede ser de torta (20 cm de diámetro) o una budinera, y llevar a horno moderado por 30 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo en el centro éste salga seco.

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  • muiSabroso

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