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Todo lo que sabemos sobre la relación entre las tostadas con mantequilla y la diabetes

¿Sabías que uno de los desayunos preferidos de las personas en todo el mundo podría ser el primer causante de la diabetes tipo 2? Te explicamos todo sobre esta hipotesis y los estudios científicos que la avalan.

Todo lo que sabemos sobre la relación entre las tostadas con mantequilla y la diabetes
Todo lo que sabemos sobre la relación entre las tostadas con mantequilla y la diabetes

Uno de los desayunos preferidos por las personas en gran parte del mundo son las tostadas con mantequilla, pero este alimento esconde tras su delicioso sabor un terrible riesgo: aumenta considerablemente las probabilidades de padecer diabetes mellitus tipo 2.

Tostadas y mantequilla

Un estudio realizado por la revista The American Journal of Clinical Nutrition demostró que las personas que consumen grasas saturadas y de origen animal presentan el doble de riesgo de desarrollar diabetes.

También concluyeron que solo el consumo de 12 gramos de mantequilla (grasa saturada) al día, lo que equivale a una cucharada rasa, aumenta el riesgo de padecer diabetes en un tiempo de 4 años y medio.

Mantequilla

Por otro lado, las tostadas hechas con harina de trigo son una fuente de carbohidratos simples cuyo consumo excesivo también aumenta considerablemente las posibilidades de padecer diabetes. Esto ocurre porque las harinas se transforman en glucosa dentro de nuestro organismo.

Aunque la mantequilla es una buena fuente de vitaminas A, D, E, y K, y aporta mucho calcio a nuestro organismo, también está relacionada directamente con la obesidad, enfermedad que se encuentra entre las principales causas de la diabetes tipo 2.

Kelvin Nuñez

Redactor y creador de Contenidos Digitales. Amante de los animales desde antes de nacer. Venezolano por el mundo. Especialista en análisis de métricas. He trabajado en más de 10 redacciones digitales desde el 2015 hasta la fecha. + info

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