Alta cocina: Aprende a freír pollo ¡sin aceite ni manteca! Queda crocante y saludable Alta cocina: Aprende a freír pollo ¡sin aceite ni manteca! Queda crocante y saludable

Alta cocina: Aprende a freír pollo ¡sin aceite ni manteca! Queda crocante y saludable

No te la pierdas y descubre cómo hacer pollo frito ¡Sin aceite ni manteca! Es muy fácil ¡Inténtalo!

A quien no le encanta comer un delicioso pollo frito y más si es crocante y saludable. Pero, que pasa ¿Si no tienes aceite ni manteca? Hoy te enseñaremos, como freír pollo sin necesidad de usar ni una gota de aceite.

Cocinar sin agregar grasas innecesarias es la manera más fácil que existe de cocinar, ya que además de cocinar sano y saludable disfrutarás de todos los nutrientes naturales de nuestras comidas favoritas y lo más sorprendente que te quedará tierno, delicioso y muy saludable ¿Quieres saber cómo freír un pollo sin aceite ni manteca? Muy fácil, presta atención y toma nota a sus indicaciones.

Aprende a freír el pollo sin aceite

Para comenzar aprender a freír el pollo sin aceite, necesitarás de los siguientes ingredientes:

Preparación

Comienza por precalentar la sartén a fuego medio. Es recomendable que para freír los alimentos utilizar una sartén grande con tapa de 28 cm para evitar quemarnos. Luego, realiza la prueba del agua para verificar si el utensilio tiene la temperatura que se necesita para freír.

Una vez realizado el primer paso, continúas con el segundo paso para para freír el pollo, cuando las gotitas de agua empiecen a hervir y a saltar, significa que la sartén ya está precalentado y puedes agregar el pollo.

En caso, que las gotas se esparcen y se evaporen por el utensilio, debes precalentar el sartén por uno o dos minutos más. Pero si las gotas de agua desaparecen de manera instantánea, la sartén está demasiado caliente y se debe dejar enfriar un poco.

Luego, salpimienta y colocas las piezas de pollo en la sartén del lado de la piel, sin agregar ni una gota de aceite. Tapa la sartén y reduce la temperatura a nivel bajo y cocina por 10 minutos.

Aprende a freír el pollo sin aceite

Al principio, las presas de pollo se pegarán a la sartén, ¡así que no te asustes! Pasado los 10 minutos de cocción se desprenderán de la sartén sin desmenuzarse. Voltea el pollo y tapa de nuevo la sartén y deja sofreír por otros 10 minutos más.

Transcurrido este tiempo, retira del fuego la sartén y saca el pollo. ¡Y ya! Tienes listo el frito preparado sin aceite ni manteca.

¡Viste qué fácil es! ¿Te animas a intentarlo?

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