Alta cocina: Aprende a preparar un delicioso Ratatouille ¡Sin horno! Alta cocina: Aprende a preparar un delicioso Ratatouille ¡Sin horno!

Alta cocina: Aprende a preparar un delicioso Ratatouille ¡Sin horno!

Innova la cocina con esta exquisita receta y consiente a los tuyos con algo diferente y saludable ¡Que sabroso! 

Esta es una receta tradicional de la cocina francesa, sin embargo con el pasar de años ha sido adaptada en diferentes versiones. En esta oportunidad te enseñaremos cómo prepararla sin horno y de forma sencilla.

Ratatouille

Ingredientes para 4 porciones: 

Preparación:

Para comenzar debes pelar los calabacines y trocearlos en rebajadas finas, lo mismo debes hacer con la berenjenas, posteriormente pela y corta todos los demás ingredientes y añadelo todos juntos en una olla con aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo.

Ratatouille sin horno

Acto seguido cocina tapado por 40 minutos a fuego lento y remueve de vez en cuando. No es necesario agregar ningún tipo de líquido pues los vegetales soltaran su propio jugo.

Ya para finalizar, cuando la preparación está casi lista añade un poco de albahaca fresca picada finamente y acompáñala con buen pan fresco en compañía de tu seres queridos ¡Buen Provecho!

Kelvin Nuñez

Redactor artículos de distintas temáticas, entre ellas celebridades, noticias US Hispana, belleza, notas curiosas, efemérides, entre otras.+ info

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