Aprende a preparar este delicioso bizcocho light de zanahoria y avena

Esta es la opción perfecta para las personas que mantienen un régimen nutricional estricto y desean comer un postre que sea beneficioso para su salud sin comprometer el sabor.

No temas experimentar en la cocina, este es un postre saludable y lleno de sabor que te permitirá mantener tu figura mientras te das un gusto y matas un antojo.

Puedes llevarlo como snack, comerlo al desayuno o luego del almuerzo.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Procesa las hojuelas de avena en la licuadora hasta conseguir una harina. Mezcla la zanahoria rallada con la harina de avena, el edulcorante, la canela en polvo y el polvo para hornear.

Paso 2: Agrega las claras y el huevo hasta conseguir una masa uniforme. Luego agrega la leche y coloca en un molde previamente enharinado y enmantequillado. Cocina por 25 minutos a 175° C.

Paso 3: Retira del horno y baña con un poco de miel y coloca las uvas pasas cobre el pastel.

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