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Aprende a preparar una rica salsa verde o guasacaca a base de aguacate ¡Te encantará!
Vida Sana

Aprende a preparar una rica salsa verde o guasacaca a base de aguacate ¡Te encantará!

No te quedes sin preparar esta deliciosa receta ¡Es muy similar al guacamole!

Imagen de Autor

por Jessica Molero

Esta sabrosa receta de salsa verde o guasacaca, se puede combinar con diferentes platillos, bien sean en asados, empanadas, hot dogs o incluso, puedes llevarlo como aperitivo a una fiesta y aun así todos la amarán.

El aspecto es muy similar al queridísimo guacamole, pero definitivamente el sabor y contextura son completamente diferente ¡Anímate a probar algo distinto con esta exquisita salsa!

Elabora esta salsa verde o guasacaca fácilmente
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Lo que necesitarás para preparar tu guasacaca es:

  • 3 aguacates maduros, pelados y cortados en trocitos
  • 1 cebolla mediana cortada en trocitos
  • ½  pimiento verde
  • 2 dientes de ajos machacados
  • ½  taza de hojas de cilantro picadas y frescas
  • 1/3 taza de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • ¼ cucharadita de salsa picante
  • 1 taza de aceite

Modo de preparación:

¡Ahora viene el lado más fácil! Sólo vierte todos los ingredientes en un procesador de alimentos o si no tienes, usa una licuadora y deja que todo se mezcle bien hasta que se obtenga la consistencia deseada y se vuelva una salsa homogénea.

Pásala a un envase y guárdala en la nevera hasta que sea la hora de servir la comida ¡Tú familia la amará!

Recuerda que el nivel de picante y de sal es al gusto, tú decides cómo quieres que esté.

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