Aptas para los celíacos: Ricas y fáciles torrijas sin huevo, leche y sin gluten

Esta rica y saludable receta está apta para aquellas personas que son alérgicos al huevo y la leche. ¡Anímate y prepara estas sabrosas Torrijas sin huevo, leche ni gluten! Sin uso del horno.

Esta rica y saludable receta está apta para aquellas personas que son alérgicos al huevo y la leche. ¡Anímate y prepara estas sabrosas Torrijas sin huevo, leche ni gluten! Sin uso del horno.

La torrija es conocida también como tostada francesa, no es más que un plato hecho de una rebanada de pan empapada en leche, almíbar o vino y cubierto con huevo, para obtener la textura dura se fríe en un sartén con aceite, se endulza con miel, melaza o azúcar y listo.

Ricas Torrijas sin huevo, leche y sin gluten

Si eres celiaco no tienes por qué privarte de este maravilloso postre, puedes utilizar pan de barra o pan de molde sin gluten y dale un gusto a tu paladar.

Receta: Torrijas sin huevo, sin leche y sin gluten

Elaboración

Ricas Torrijas sin huevo, leche y sin gluten

1.- En una cacerola pon a calentar hasta que hierva, la bebida vegetal con la piel de limón, la naranja y las ramas de canela. Guarda y deja reposar hasta que esté casi frio.

2.- En un molde hondo, vierte la leche aromatizada y pon a remojar las rebanadas de pan durante unos minutos por cada lado. En otro molde, mezcla la harina con agua, ten presente que la cantidad de agua que utilices será la misma cantidad de harina. Tiene que quedar como huevo batido.

3.- Calienta en un tazón abundante aceite, mientras pasa las rebanadas de pan por la mezcla de harina y agua. Una vez hecho esto, fríe por ambos lados hasta que estén doradas. Luego unta el azúcar y la canela en polvo y esparce por las torrijas de pan y ¡disfruta de este rico postre!

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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